Ebben az útmutatóban
Gyors válasz: 1 amerikai csésze 16 evőkanál, azaz kb. 2,4 dl; 1 evőkanál 3 teáskanál, kb. 15 ml; 1 uncia 28,35 g; 350 °F pedig kb. 175–180 °C.
Ha amerikai recepteket követsz magyar konyhában, néhány átváltással szinte mindent megoldhatsz.
Amerikai térfogatmértékek
| Mérték (USA) | Mennyi |
|---|---|
| 1 evőkanál | 3 teáskanál (≈15 ml) |
| 1/4 csésze | 4 evőkanál (≈0,6 dl) |
| 1/3 csésze | 5 evőkanál + 1 teáskanál (≈0,8 dl) |
| 1/2 csésze | 8 evőkanál (≈1,2 dl) |
| 1 csésze | 16 evőkanál (≈2,4 dl) |
| 1 folyékony uncia | 2 evőkanál (≈0,3 dl) |
| 1 pint | 2 csésze (≈4,7 dl) |
| 1 quart | 4 csésze (≈9,5 dl) |
| 1 gallon | 4 quart (≈3,79 liter) |
| 1 dl | ≈0,42 csésze (kb. 6,8 evőkanál) |
Súly
| Mérték | Mennyi |
|---|---|
| 1 uncia | 28,35 gramm |
| 1 font | 16 uncia (≈454 gramm) |
| 100 gramm (10 dkg) | ≈3,5 uncia |
| 1 kilogramm | ≈2,2 font |
Kanál és pint országonként
Egy amerikai evőkanál kb. 14,8 ml, a metrikus evőkanál 15 ml, az ausztrál 20 ml. A teáskanál szinte mindenhol kb. 5 ml. Az amerikai pint 473 ml, a brit pint 568 ml. A magyar receptek jellemzően dl-ben, grammban és dkg-ban mérnek: 1 dkg = 10 g.
Sütőhőmérséklet
Fahrenheitből Celsiusba: vonj ki 32-t, és szorozd meg 5/9-del. A receptek általában kerekítenek:
| Fahrenheit | Celsius (kerekítve) |
|---|---|
| 300 °F | 150 °C |
| 325 °F | 160–165 °C |
| 350 °F | 175–180 °C |
| 375 °F | 190 °C |
| 400 °F | 200 °C |
| 425 °F | 220 °C |
| 450 °F | 230 °C |
Légkeveréses sütőben általában kb. 20 °C-kal alacsonyabb hőfok kell; kövesd a sütőd használati útmutatóját.
Térfogat és súly
A térfogatmértékeket nem lehet grammra váltani a hozzávaló ismerete nélkül. Erről szól a csésze-gramm útmutató.
Próbáld ki a kalkulátorokat
Általános tájékoztatás, nem szakmai tanácsadás.